香港演义

香港由昔日南中国海上的小小渔村，发展至今日的国际大都会，除了贸易、金融、地产等等所谓现今香港的经济命脉，逾百年间，还有多少行业曾在这弹丸之地百花齐放、绽放过光芒？单是造就香港名字由来的香业，至今已几近绝迹，就连捕鱼业也日渐式微，其他以手作为主的传统行业更加不在话下。在这些老舖、老师傅及旧有生产工具、生产模式尚未成为博物馆内的珍藏展品和集体回忆之前，主持王喜先来带大家走遍全港，探索这些夕阳行业，见识其现时仍散发着的余晖！ 香港饮食业发展蓬勃，酒楼食肆成行成市，大家见惯的点心蒸笼，昔日均为香港制造，如今该往何处寻？洋发店、旗袍店、理发店、鞋店等等，60-70年代总有一间在你附近的商舖，如今纷纷被归类为行将湮没的老店，老师傅一身绝艺传承无人！俗语所谓「民以食为天」，以往香港家庭饭桌上必备的米饭均为香港地道出产的稻米，今天的香港还有没有种稻米的农夫？一连十集节目，主持王喜游走港、九、新界，访寻这些买少见少、行将湮没的行业今日的状况，还会跟大家回顾一些昔日香港的珍贵片段。一个个历史悠久的古老行业，一段段传奇故事，交织成为一出独一无二的《香港演义》！